ПРИКАЗ О НАЗНАЧЕНИИ ОТВЕТСТВЕННОГО ЛИЦА ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ, ПРИКАЗ О НАЗНАЧЕНИИ ОТВЕТСТВЕННОГО ЗА ПРОВЕДЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНОГО ВИЗУАЛЬНОГО ОСМОТРА РАБОТНИКОВ ПИЩЕБЛОКА, ГРАФИК ПРОВЕДЕНИЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ УБОРОК
МАЙ
НАЛИЧИЕ ЗАПИСЕЙ В БРАКЕРАЖНОМ ЖУРНАЛЕ ГОТОВЫХ БЛЮД, ЖУРНАЛ УЧЁТА ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, ЖУРНАЛ УЧЁТА ТЕМПЕРАТУРЫ И ВЛАЖНОСТИ В СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЯХ
25/05/2026
НАЛИЧИЕ РЕЦИРКУЛЯТОРОВ
МАЙ
ПАНОРАМНЫЙ СНИМОК ОБЕДЕННОГО ЗАЛА, ЗОНА РАЗДАЧИ С КОНТРОЛЬНЫМИ БЛЮДАМИ, ПОНОРАМНЫЙ СНИМОК БУФЕТА,
НАЛИЧИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО СТЕНДА С ЕЖЕДНЕВНЫМ МЕНЮ
25/05/2026
Наличие наглядных стендов, направленных на гигиеническое воспитание и обучение учащихся
Наличие моющих и дезинфицирующих средств, электросушилок, раковин в исправном состоянии
25.05.2026
02.09.26 вторник